- Danisco xylitol är ett naturligt sötningsmedel som utvinns ur björkbark och innehåller 40% färre kalorier än socker. Med sitt låga glykemiska index och korrosionsskyddande egenskaper är det idealiskt för diabetiker och de som är oroliga för munhälsan.
Produktbeskrivning
Danisco xylitol är ett naturligt sötningsmedel av vegetabiliskt ursprung, som huvudsakligen utvinns från björkbark och vissa frukter. Det är en sockeralkohol som har en sötma som kan jämföras med socker, men innehåller cirka 40% färre kalorier, vilket gör det till ett populärt val för människor som är oroliga för sin vikt och letar efter hälsosamma alternativ till socker. Xylitol är särskilt uppskattat för sina hälsofördelar eftersom det inte snabbt höjer blodsockernivån, vilket är fördelaktigt för diabetiker och personer med insulinresistens. Det har också ett lågt glykemiskt index (GI 7), vilket innebär att intag av xylitol inte leder till plötsliga blodsockerhöjningar. Dessutom har xylitol en tumörhämmande effekt eftersom det hämmar tillväxten av bakterier som orsakar karies, vilket gör det till en vanlig ingrediens i tandkräm och tuggummi.
Anvisningar för användning
Det kan användas för att söta drycker som kaffe, te eller lemonad. Den är lämplig för bakning och matlagning eftersom den är värmestabil och inte förlorar sina sötande egenskaper vid höga temperaturer. Den kan tillsättas i kakor, bakverk, muffins samt vid beredning av sylt, desserter och fruktkonserver.
Näringsvärde per 100 g produkt
Energivärde (kj/kcal) | 1000 kJ / 240 kcal |
Fett | 0 g |
varav mättade fettsyror | 0 g |
Kolhydrater | 99,8 g |
varav sockerarter | 0,2 g |
Fibrer | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Allergener
Produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter förpackas också i anläggningen. Trots att alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsförhållanden
Förvara den tätt förslutna förpackningen på en torr och sval plats.