Torkade havsalger - noriflingor BIO 25 g
Produktbeskrivning
Produkt tillverkad av Nori-tång som skördas för hand i naturen, torkas vid låg temperatur (under 40 °C), skärs av och förpackas. Den vita aningen kan bero på naturligt förekommande salt.
Bakad kan ätas som mellanmål.
Bakad och krossad som krydda.
Kokas som tillbehör till soppor, vaniljsåsar, kroketter, pannkakor, äggröra, ris och grytor.
Mest lättsmält, röd färg. De innehåller mest protein av alla alger och anses vara de godaste.
Torkas vid temperaturer under 42°C.
Förberedningsmetod
Vattna i vatten i 5 minuter. När Nori blötläggs ökar volymen med upp till fyra gånger sin torrvikt. Koka som önskat ca. 5 minuter. Kan också tillagas i ugnen eller i stekpanna.
Näringsvärde per 100 g produkt
| Energivärde (kj/kcal) | 909kJ/306kcal |
| Fett | 1,1 |
| varav mättade fettsyror | 0,49 |
| Kolhydrater | 7,1 |
| varav sockerarter | 0,5 |
| Fiber | 22,9 |
| Protein | 33,2 |
| Salt | 0,7 |
Sammansättning
muscovit Nori-alger* (Porphyra spp.) (*certifierad ekologisk ingrediens)
Förvaringsförhållanden
Förvaras på en torr och sval plats.