Spelt (spannmål) bio (råvara) (25 kg) 8

Produktbeskrivning

Spelt är en gammal vetesort. Speltkornen mognar i tjocka skal som skyddar dem från orenheter. Dinkel kan malas till fullkornsdinkelmjöl som lämpar sig för bakning av bröd och kakor. Kokt och mixad spelt är en bra bas för kotletter och pastor.

TILLVERKNING: Koka spelt, som tidigare blötlagts i flera timmar och sköljts i färskt saltat vatten i förhållandet 1:3 (1 portion spelt till 3 portioner vatten) i cirka 90 minuter.

Näringsvärde per 100 g produkt

Ingredienser

speltkorn* 100% (*certifierad ekologisk ingrediens)

Information om allergiframkallande ämnen

Spannmål som innehåller gluten, jordnötter och andra nötter, sesam, soja lagras också i anläggningen.

Förvaringsförhållanden

Förvaras torrt och svalt. INFO: Numret i slutet av råvarunamnet anger numret på den Bio Planet-brigad som ansvarar för förpackningen av denna råvara.