Sencha blad grönt te BIO 100 g - Ecoblik
INGREDIENSER
sencha te* 100 % (*certifierad ekologisk ingrediens)
BESKRIVNING
Sencha te är för närvarande det mest populära gröna teet i världen. Namnet betyder översatt stuvat te, vilket har att göra med hur det framställs. Bladen utsätts först för en mycket kort skållning och torkas sedan i en ström av varm luft. Därför mals de inte, utan rullas bara till vertikala rullar.
Sencha är ett fint te med en mycket angenäm och delikat smak och en behaglig, lite gräsaktig arom. Det smakar utmärkt både varmt och kallt - som förfriskning.
BEREDNINGSMETOD
Grönt te, särskilt japanskt te, ska bryggas vid lägre temperatur och under kortare tid. Det rekommenderas att bladen infuseras med vatten vid 65-70 grader C och att brygga i högst 2 minuter.
Efter denna tid bör den resulterande gröngula infusionen silas.
REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr plats.