Sats om 16 x Kombucha acai 330 ml

Fermenterad kombucha-te-dryck som främjar hälsan. Acai-smak.

Ingredienser: Naturligt källvatten, fruktextrakt, koncentrerat fermenterat örtte, fläderbärs- och svart morotsjuicekoncentrat, koldioxid, äppelcidervinäger, acaibärsextrakt; surhetsreglerande medel: mjölksyra, äppelsyra, citronsyra; stabiliseringsmedel: glycerol och vegetabiliska hartsestrar; vitaminer: niacin, vit. B6, biotin, vit. B12.

Kombucha acai - vad är det och hur görs det?

Det har blivit accepterat att ordet "kombucha" redan hänvisar direkt till en produkt som vi allt oftare kan hitta på butikshyllorna. I själva verket är kombucha en typ av bakteriekoloni som är känd under olika namn, inklusive te-svamp eller japansk svamp, även om den faktiskt inte tillhör denna art. Drycken vi får just från denna speciella kultur av bakterier och jäst tillverkas genom jäsning - kombucha hälls över sött te och får stå i några dagar tills det är tillfredsställande.

Detta är det enklaste och mest grundläggande sättet att göra kombucha-te; många människor experimenterar och skapar många variationer på detta recept för att få nya smaker. Om man följer originalversionen krävs dock åtta dagar för perfekt jäsning - om processen är längre finns det en chans att en ättika av livsmedelskvalitet blir resultatet.

Förutom sina hälsofrämjande egenskaper överraskar kombuchadrycken också med sin smak - det är ett sötsyrligt sprudlande te med en märkbar jästarom. Trots sina ovanliga egenskaper har detta inte avskräckt förespråkarna för "livselixiret", som hänvisar till de många näringsvärden som kombucha kännetecknas av.

Kombucha-dryck - egenskaper

Kombuchas mirakulösa effekter på våra kroppar upptäcktes redan under antiken och sedan dess har drycken använts för att behandla en mängd olika åkommor, från huvudvärk till depression. Det är ett faktum att kombucha-te, på grund av den enorma mängden spårämnen som zink, järn, magnesium och kalcium, samt förekomsten av askorbinsyra, ättiksyra och glukuronsyra, kännetecknas av sina kraftfulla avgiftande och antioxidativa egenskaper ; det hjälper till att avlägsna gifter från kroppen och återställer den naturliga bakteriefloran i våra tarmar.

Detta är särskilt viktigt med tanke på den växande mängden vetenskaplig forskning som talar om den mycket viktiga roll som tarmen spelar för att upprätthålla vårt immunförsvar. Så om vi håller dem i rätt skick kommer hela vår kropp att arbeta i toppfart.

Kombucha-te har också visat sig vara utmärkt för att upprätthålla kroppens inre balans, och är därför känt för sina lugnande egenskaper. Det är dock värt att nämna att teet inte är lämpligt för barn på grund av förekomsten av alkohol som produceras under jäsningsprocessen.

Näringsvärde för produkten per 100 g:

Energivärde (kJ/kcal):21kcal/100ml

Kolhydrater (g):4,9, varav sockerarter (g):4,9

Kombucha - användningsområden

På grund av sin form är det mest populära sättet att introducera acai kombucha i din kost att dricka den fermenterade, te-liknande drycken. Den konsumeras oftast kyld, så att den trevliga kolsyrade eftersmaken blir mycket mer uttalad. Kombucha kan också vara ett bra komplement till cocktails, söta soppor eller vanligt te. Också tack vare sina hälsofrämjande egenskaper används bakterierna alltmer inom kosmetologi vid produktion av bland annat:

• tonics och ansiktsrengöringsmedel;
• skrubbar
• hårbalsam;
• krämer mot rynkor.

Ett antal vitaminer som finns i kombucha stöder inte bara den inre utan också den yttre verkan av vår organism, vilket påverkar tillståndet för vår hud och vårt hår. Kosmetika som innehåller kombucha blir särskilt populära bland dem som kämpar med hudfel som akne eller hyperpigmentering.

Svamp, gelé och andra intressanta fakta om kombucha

Som nämnts i början av detta inlägg hänförs kombucha felaktigt till svampfamiljen, medan det är en grupp bakterier och en koloni av specifika jästar. Formen av kombucha i sig, före bildandet av te, är också intressant - dess utseende liknar en vit eller ljusorange gelé.

Intressant nog, för att testa strukturen och uthålligheten hos kombucha-bakteriekulturen, skickades den in i jordens omloppsbana, där förhållandena på Mars återskapades. Som ett resultat av detta ovanliga experiment vet vi att kombucha, bortsett från tillfällig nedbrytning, överlevde förhållandena på den röda planeten - så vi kan också njuta av te i rymden utan rädsla!

Kombucha acai - var kan man köpa?

Tack vare att den fermenterade drycken har blivit så populär är kombucha redan en produkt som finns på nästan alla butikshyllor. Oftast hittar man den dock i sin grundversion, dvs. med de smakegenskaper som endast kommer från jäsningen och sötat te.

Det finns dock många andra varianter som bara väntar på att få prövas. I den här situationen är onlinebutiker med ett mycket bredare sortiment än stationära butiker bäst lämpade. Prova acai kombucha nu och njut av det hälsosamma, uppfriskande livselixiret!