Pektin för sylt 30 g – C&G

Produktbeskrivning

Amiderat pektin är en naturlig ingrediens avsedd för att tillreda hemmagjorda sylter och marmelader. Det underlättar uppnåendet av en idealisk, tjock konsistens, samtidigt som fruktens naturliga smak framhävs.

Användning

Förbered 2 kg frukt och 1 kg socker. Häll en halv kopp vatten i den förberedda frukten och koka upp. Blanda innehållet från förpackningen med en kopp socker, häll i den kokande frukten och rör om. Koka i 3 till 5 minuter. Tillsätt resterande socker och koka tills det har lösts upp helt. Tillsätt en tesked citronsyra, upplöst i en liten mängd varmt vatten. Blanda noga. Skumma sedan av och häll den varma sylten i burkar. Det rekommenderas att pastörisera sylten i 20 minuter.

Ingredienser

Amiderat pektin 100%

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.