- Pektin är en naturlig ingrediens av vegetabiliskt ursprung som ofta används som förtjockningsmedel i livsmedelsproduktion och som kännetecknas av sin förmåga att binda vatten och förbättra texturen i livsmedelsprodukter.
Produktbeskrivning
Pektin är en naturlig polymer som finns i växternas cellväggar. Dess huvudsakliga funktion är förtjockning och gelering, vilket gör att det används i stor utsträckning vid produktion av sylt, gelé och andra livsmedelsprodukter. Det fungerar som ett effektivt förtjockningsmedel, vilket förbättrar slutprodukternas konsistens och hållbarhet utan att tillsätta konstgjorda ingredienser.
Anvisningar för användning
Pektin är en mångsidig ingrediens som har många olika användningsområden i köket. Det kan användas vid beredning av sylt, gelé och marmelad, och tillsätts medan frukten kokas för att uppnå önskad konsistens. En annan idé är att använda pektin för att tjockna fruktsåser eller kompott, vilket ökar deras kvalitet och hållbarhet. Genom att tillsätta pektin i hemlagade desserter som puddingar eller mousser kan du också uppnå en mjuk och silkeslen konsistens utan att behöva använda konstgjorda förtjockningsmedel.
Näringsvärde per 100 g produkt
Energivärde (kj/kcal) | 1070 kj /256 kcal |
Fett | 1,5 g |
därav mättade fettsyror | 0,5 g |
Kolhydrater | 33 g |
varav sockerarter | 30 g |
Fibrer | 45 g |
Protein | 5 g |
Salt | 0,01 g |
Allergener
Produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter förpackas också i anläggningen. Trots att alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsförhållanden
Förvara den tätt tillslutna förpackningen på en torr och sval plats.
Nettovikt
2 kg
Om varumärket Tola
Tola är ett polskt varumärke som tar den kulinariska upplevelsen till en helt ny nivå. Det breda utbudet fokuserar på hälsosamma livsmedelsprodukter. Det kännetecknas av en mängd olika kategorier och mångsidighet. Framför allt erbjuder Tola halvfabrikat som utgör den perfekta basen för kreativ matlagning. Vad är det som gör Tola så speciellt? Först och främst är produkterna mångsidiga och passar perfekt i alla hem. Dessutom bryr sig varumärket om tillgänglighet och erbjuder produkter till attraktiva priser så att alla har råd med en korg full av bra varor. Tola handlar inte bara om att spara pengar, det handlar också om hälsa - erbjudandet innehåller produkter från pålitliga leverantörer, vars rätta sammansättning gör att alla kan upprätthålla en hälsosam, balanserad kost. Möt Tola - ett varumärke som kommer att ge glädje till ditt kök!