Pai mu tan vitt te BIO 100 g

Beskrivning av Pai Mu Tan

Pai Mu Tan är ett av de mest klassiska och bästa vita teerna. Det härstammar från Fujian, den sydöstra provinsen i Kina. Pai Mu Tan är en blandning av de unga bladen och knopparna från busken da bai samt shui xian bai. Den skördas tidigt på våren - i mars och april - och arbetet kräver stor försiktighet - man får inte skada de ömtåliga tebladen. Pai Mu Tan, eller Vit pion, har fått sitt namn från likheten mellan blandningens knoppar och blad och denna populära blomma.

Sammansättning

PAI MU TAN te* 100% (*certifierad ekologisk ingrediens)

Beredningsmetod

Pai Mu Tan är ett bra alternativ för dig som är ny i tevärlden - det är lätt att tillreda och kräver inte lika strikta riktlinjer som andra typer av te. Med White Peony kan du till och med experimentera med både vattentemperatur och bryggtid. Det enda viktiga är att du inte häller kokande vatten över bladen och knopparna, utan vatten med en temperatur på 70-90*C. För en 200 ml kopp rekommenderas 1-2 teskedar Pai Mu Tan-blad. Bryggtiden bör justeras för att passa individuell smak: 1-7 minuter - beroende på hur stark infusion du vill ha. Sila sedan av bladen och knoppen och njut av en kopp utsökt te.

Rekommenderade förvaringsförhållanden

Förvaras på en torr plats