Nixtamaliserat blått majsmjöl BIO 250 g - bluECOrn

Produktbeskrivning

Tillverkad av malda korn som blötläggs i vatten och naturlig kalk. Denna urgamla process, som kallas nixtamalisering, gör att B3-vitaminet, proteinet och andra mineraler som finns i kornet lättare tas upp av kroppen. En ytterligare fördel med nixtamalisering är att det är lätt att forma degen genom att bara tillsätta vatten. Blå majs har sin färg tack vare förekomsten av antocyaniner, naturliga växtpigment som ger färg åt blommor och frukter.

Näringsvärde per 100 g produkt

Sammansättning

blått majsmjöl* 100 % (*certifierad ekologisk ingrediens)

Förvaringsförhållanden

Förvaras på en sval, torr plats. Skydda från direkt solljus.