Melass av sockerrör 680 g

Produktbeskrivning

Rörmelass, som ibland kallas "det svarta guldet", framställs vid framställningen av rörsocker. Det är en tjock vätska som inte kristalliserar. Sockerrörsmelass är rik på mineraler och vitaminer. En tesked melass innehåller lika mycket kalcium som ett glas mjölk och lika mycket järn som nio ägg. Dessutom innehåller den koppar, zink, magnesium, kalium och B-komplex vitaminer. Till skillnad från sockerbetsmelass har den föreslagna melassen en utsökt smak och arom. Det används till exempel vid framställning av rom. Det är en idealisk ingrediens för bakning av traditionella kakor och bakverk. Utmärkt på pannkakor och smörgåsar. Det kan användas för att söta te eller kaffe. Bara två teskedar melass täcker det dagliga behovet av magnesium på 18 %, koppar på 14 %, järn på 13 %, kalcium på 13 % och kalium på 10 %.

Näringsvärde per 100 g produkt

Sammansättning

Rörmelass, delvis invertsocker

Förvaringsförhållanden

Förvaras på en torr och sval plats