Matcha Traditionellt japanskt grönt te Bio 30 g - Moya Matcha

INGREDIENSER
ekologiskt matcha te.

BESKRIVNING
Moya Matcha Traditional har en intensiv grön färg, en välbalanserad bitter-söt smak och en delikat te-liknande eftersmak. Idealisk för att dricka i sin traditionella form, samt för att göra matcha latte, smoothies och cocktails. Den framställs endast från den första och andra skörden av de färska bladen från buskarna, som mognar under särskilda solskyddsmedel. Denna behandling ger bladen en högre halt av klorofyll och l-Theanin och en intensiv grön färg. Omedelbart efter skörden ångas bladen försiktigt, torkas och mals till ett fint pulver efter att bladen separerats från stjälkarna. Hela matchatillverkningsprocessen i Uji är extremt tidskrävande och varje parti blad inspekteras noggrant.

METOD FÖR BEREDNING
- För att förbereda matcha te på traditionellt sätt behöver du en tekanna, en chasen och en tesked chashaku. Häll två teskedar matcha (1,5 g) i en tekanna, häll i 100 ml varmt vatten (80 °C) och rör om kraftigt med en kastrull. Använd en M-formad rörelse tills ett tjockt skum bildas, tillsätt sedan mer vatten om du vill. Det tar mindre än 30 sekunder.
- Det är ännu enklare att förbereda matcha med en mjölkskummare. Häll 1 vanlig tesked matcha (1,5 g) i en mugg eller ett glas, häll i en liten mängd (100 ml) varmt vatten (80 °C) och blanda ordentligt. Tillsätt vatten efter önskemål. 1 tesked räcker vanligtvis till 200-250 ml matcha. Istället för vatten kan du också tillsätta juice eller mjölk till matcha.
- Matcha är lämplig för varm och kall beredning i en shaker. Häll bara en portion matcha-te i den, sätt på locket och skaka kraftigt några gånger. Du kan till och med göra det i en mineralvattenflaska!
- Förberedelse av matcha latte: Blanda en tesked matcha med en liten mängd varmt vatten. Tillsätt varm skummad mjölk (vegetabilisk mjölk eller komjölk). Matcha latte kan sötas med en tesked honung, lönnsirap eller sirap.

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr och sval plats.