Malet bockhornsklöver 250 g - TOLA
- Mald bockhornsklöver är en aromatisk krydda med en något bitter smak som kommer från fröna från växten Trigonella foenum-graecum. Den används både i matlagning och inom naturmedicin
Produktbeskrivning
Mald bockhornsklöver är en mångsidig krydda med en karakteristisk, lätt bitter smak och intensiv arom. Den har en bred användning i matlagningen - den används i kött- och grönsaksrätter, såser och bakverk, särskilt i det indiska köket och i Mellanöstern. Bockhornsklöver värderas också inom naturmedicinen för sina många hälsofrämjande egenskaper. Den är rik på fibrer, järn, magnesium samt A- och C-vitamin. Regelbunden konsumtion av mald bockhornsklöver kan underlätta matsmältningen, reglera blodsockernivån, sänka kolesterolet och stärka immunförsvaret.
Metod för användning
Mald bockhornsklöver passar bra som krydda i indiska rätter, t.ex. curryrätter, där den ger ett djup i smak och arom. Den kan också användas i kryddblandningar för kötträtter, såser och soppor. Bakverk som bröd mår också bra av att man tillsätter bockhornsklöver.
Näringsvärde per 100 g produkt
| Energivärde (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
| Fett | 6,4 g |
| därav mättade fettsyror | 1,5 g |
| Kolhydrater | 58,4 g |
| därav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 24,6 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0,16 g |
Allergener
I anläggningen förpackas även följande: mandel, olika nötter, sesam, soja, produkter som innehåller gluten. Därför kan den presenterade produkten trots ansträngningar innehålla spår av gluten.
Förvaringsförhållanden
Förvara den förseglade förpackningen på en torr och sval plats.
Nettovikt
250 g