- Kokossocker är ett naturligt sötningsmedel med en delikat karamellsmak, rikt på mineraler och ett lågt glykemiskt index.
Produktbeskrivning
Kokossocker utvinns ur nektarn från kokospalmens blommor och kännetecknas av en delikat karamellsmak. Det är rikt på mineraler som kalium, järn och zink, vilket gör det till ett mer värdefullt alternativ till traditionellt vitt socker. Dessutom har kokossocker ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att det orsakar mindre fluktuationer i blodsockernivån efter konsumtion. Det kan användas som ett naturligt sötningsmedel i en mängd olika livsmedel och drycker, från desserter till drycker.
Hur använder man kokosnötsocker?
Kokossocker kan användas som ersättning för traditionellt socker i många recept. Det kan tillsättas i varma drycker som kaffe eller te, i desserter som kakor eller småkakor och i rätter som såser eller marinader. Det kan också användas för att söta müsli, frukostflingor eller yoghurt. Det är dock värt att komma ihåg att kokossocker har en delikat karamellsmak, så det kanske inte passar för alla rätter, särskilt inte de med en uttalad smak.
Näringsvärde per 100 g produkt
Energivärde (kj/kcal) | 1620 kJ / 386 kcal |
Fett | 0,36 g |
därav mättade fettsyror | 0,17 g |
Kolhydrater | 94,14 g |
därav sockerarter | 81,45 g |
Fibrer | 1,24 g |
Protein | 0,83 g |
Salt | 0,16 g |
Allergener
Produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter förpackas också i anläggningen. Trots att alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsförhållanden
Förvara den förseglade förpackningen på en torr och sval plats.