- Kastanjemjöl är ett alternativ till traditionella mjölsorter, rikt på fibrer, vitaminer och mineraler och ger rätterna en delikat nötaktig smak.
Beskrivning av produkten
Kastanjemjöl är ett mjöl som framställs genom malning av kastanjer och som kännetecknas av en delikat nötaktig smak och en lätt konsistens. Det är rikt på fibrer, vitaminer (t.ex. E-vitamin och B-vitaminer) och mineraler (t.ex. kalium, fosfor och magnesium). Tack vare sina egenskaper kan kastanjemjöl användas som ett alternativ till traditionella mjölsorter i bakning, matlagning eller bakverk, vilket ger rätterna en subtil nötaktig smak och tillför näringsvärde.
Hur man använder det
Kastanjemjöl kan användas i många olika typer av rätter. Det kan tillsättas i kakor, pannkakor, pajer eller omeletter för att ge dem en subtil nötaktig smak och lätt konsistens. Det kan också användas som förtjockningsmedel i soppor, såser och grytor. Det är värt att komma ihåg att kastanjemjöl är glutenfritt, vilket gör det lämpligt för personer med glutenintolerans. Före användning är det också värt att notera att kastanjemjöl kan behöva justeras i proportioner i recept jämfört med traditionella mjölsorter.
Näringsvärde per 100 g av produkten
Energivärde (kj/kcal) | 1644 kJ / 392 kcal |
Fett | 3,9 g |
därav mättade fettsyror | 0,7 g |
Kolhydrater | 78,4 g |
därav sockerarter | 0 g |
Fibrer | 7 g |
Protein | 7,2 g |
Salt | 0 g |
Allergener
Produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter förpackas också i anläggningen. Även om alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsvillkor
Förvara den förseglade förpackningen på en torr och sval plats.