Hojicha grönt te BIO 60 g

Produktbeskrivning

Hojicha är unik bland japanska teer och smaken är inte alls lik den som andra gröna teer har. Hojicha kommer från blad som skördas på hösten och rostas vid hög temperatur, vilket ger bladen en mörkbrun färg. Då får den också sin unika rökiga arom och sin söta smak med inslag av karamell och nötter. Under rostningsprocessen förlorar hojicha också sitt koffeininnehåll, så det kan drickas före sänggåendet och kan även drickas av barn och gravida kvinnor.Rostningsprocessen för grönt te uppfanns på 1920-talet i Kyoto och sedan dess har hojicha stadigt ökat i popularitet och når nu långt utanför Japans gränser. Att dricka hojicha hjälper till att reglera kolesterol och socker i kroppen och stärker immunförsvaret. Hojicha, liksom genmaicha, serveras ofta till måltider i Japan. Den kan bryggas flera gånger, men i regel är 3 bryggningar optimala. Moya Hojicha kommer från små familjeägda och ekologiska odlingar på den södra ön Kiushu. Produktionen sker i Uji i Kyoto prefektur, där den också är certifierad och noggrant testad för eventuella föroreningar.

Rekommenderad användning
Mängd te: 2-3 g per 250 ml .Bryggningstid: 1-3 min. Temperatur för ångning: 75-90 C

Sammansättning

Grönt hojicha te 100 %* (*certifierad ekologisk ingrediens)
.

Förvaringsförhållanden

Förvaras på en torr och sval plats