Glutenfri bakmix för brödrullar Bio 500 g Bauck Hof
Produktbeskrivning
Mix för bakning av glutenfria rullar. Paketet räcker till 10 rullar.
Metod för beredning
1. Förvärm ugnen till 220 grader Celsius med funktionen Upp- och nedvärmning.
2. Blanda blandningen med 400 ml ljummet vatten, 2 matskedar vinäger, 2 matskedar olja med en visp eller en handmixer.
3. Forma degen med fuktade händer och dela den i 10 bitar.
4. Forma degbitarna till rundlar och strö över degen efter önskemål.
5. Lägg sedan på en bakplåt med bakplåtspapper och tryck ner dem till tummen så att de går bra upp i ugnen.
6. Grädda i 35 minuter.
Näringsvärde per 100 g produkt
| Energivärde (kj/kcal) | 1472kJ/348kcal |
| Fett | 2,4 |
| varav mättade fettsyror | 0,5 |
| Kolhydrater | 72 |
| varav sockerarter | 0,6 |
| Fiber | 4,2 |
| Protein | 6,6 |
| Salt | 2,1 |
Sammansättning
havremjöl* (glutenfritt) (27 %), majsstärkelse*, hirsemjöl*, rismjöl*, quinoasurdegspulver* (quinoamjöl*, rismjöl*), tapiokastärkelse*, förtjockningsmedel: xantangummi, havssalt, bakpulver (bakpulver (jäsningsmedel: natriumbikarbonat, surhetsreglerande medel: kaliumtartrat, majsstärkelse*), äggplantfröskal* (*certifierad ekologisk ingrediens)
Allergisk information
Kan innehålla soja, nötter, sesamfrön.
Förvaringsförhållanden
Förvaras på en sval, torr plats.