Funayuki traditionell japansk fiskskärkniv 1 st. (250 g) - Terrasana

Sammansättning
rostfritt stål, trähandtag

BESKRIVNING
Funayuki-kniven är en professionell kökskniv, tillverkad av två typer av japanskt rostfritt stål. Kärnan i bladet är molybden-vanadin AUS-8A rostfritt stål, medan båda sidorna av bladet är belagda med SUS405 rostfritt stål. Detta gör kniven mycket vass, motståndskraftig mot rost och korrosion, och omslipning är inget större problem
Funayuki är en japansk kniv av hög kvalitet med en vass spets. I Japan används den främst för att skära fisk. Passar både höger- och vänsterhänta.

ANVÄNDNING
Det är bäst att diska kniven direkt efter varje användning. Matrester, eller mer exakt de syror som finns i maten, kan skada kniven med tiden. Att snabbt få bort smutsen förlänger knivens livslängd avsevärt.
Att tvätta kniven för hand kan förlänga knivens livslängd avsevärt. Det är värt att ta detta ögonblick för att njuta av dina knivar upp till dubbelt så länge!

Knivslipning:
Med ett bryne - Håll kniven stadigt på plats och för brynet upp och ner på kniven flera gånger.
Med en keramisk knivslip - Kör kniven genom slipapparaten flera gånger.

OBS
- Bladet är infört i handtaget. Kontrollera att handtaget sitter fast ordentligt. Om det inte är stabilt, slå på handtagets undersida med en hammare.
- Kontrollera att bladet inte har sprickor före användning. Om det finns sprickor kan de orsaka att bladet flisar sig eller går sönder.
- Använd en annan kniv för att skära fryst mat. Använd alltid kniven för det den är avsedd för.
- Värm inte kniven över öppen låga. Håll den borta från värmekällor (detta kan göra kniven mjuk eller skada handtaget).
- Lägg inte kniven i diskmaskinen, mikrovågsugnen eller ugnen.
- Förvara kniven utom räckhåll för barn.
- Använd alltid kniven på en skärbräda.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr plats.

TILLVERKARE - NAMN OCH ADRESS
TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN