Fullkornsspeltmjöl 10 kg - Tola
- Fullkornsspeltmjöl är en naturligt fullkornsprodukt med en delikat nötaktig smak, rik på fibrer och näringsämnen.
Produktbeskrivning
Fullkornsmjöl av spelt är tillverkat av speltkorn, en vetesort med högre protein- och näringsinnehåll än traditionellt vete. Det är ett fullkornsmjöl med kornen malda en gång, vilket innebär att det behåller de flesta näringsämnena. Det ger en fylligare smak och konsistens jämfört med vitt vetemjöl. Det är också en rik källa till fibrer, som främjar tarmhälsan och reglerar blodsockernivån. Dessutom innehåller fullkornsspeltmjöl B-vitaminer, järn, magnesium, zink och andra näringsämnen, vilket gör det till ett värdefullt tillskott till en hälsosam kost.
Användningsmetod
Fullkornsspeltmjöl kan användas i många recept som ett alternativ till traditionellt vitt vetemjöl. Det kan användas för att baka bröd, rullar, kakor, pannkakor eller pajer. Med sin delikata nötsmak och fylliga konsistens ger det karaktär och näringsvärde till maträtterna. Det kräver dock vissa justeringar i recepten eftersom det har ett högre fiberinnehåll och kan absorbera mer vätska, så det är värt att experimentera med proportioner och bakningstekniker.
Näringsvärde per 100 g produkt
| Energivärde (kj/kcal) | 1331 kJ / 315 kcal |
| Fett | 2,31 g |
| därav mättade fettsyror | 0,49 g |
| Kolhydrater | 56,31 g |
| därav sockerarter | 3,06 g |
| Fibrer | 8,16 g |
| Protein | 12,52 g |
| Salt | 0,01 g |
Allergener
Produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter förpackas också i anläggningen. Trots att alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsförhållanden
Förvara den tätt förslutna förpackningen på en torr och sval plats.