Extra jungfruolivolja Coupage Natural BIO 500 ml – Cortijo de Suerte Alta

Produktbeskrivning

Extra jungfruolivolja Coupage Natural BIO 500 ml är en ekologisk olivolja av högsta kvalitet, pressad från oliver som skördats från en unik, över 100 år gammal olivlund. Träden odlas enligt traditionella metoder, vilket bidrar till att bevara fruktens naturliga egenskaper och oljans autentiska karaktär. Det noggranna urvalet av råvaror och en kontrollerad produktionsprocess säkerställer en produkt med stabil kvalitet och en distinkt sensorisk profil.

Coupage är en harmonisk blandning av tre karaktäristiska sorter från Baena-regionen: Picudo, Picual och Hojiblanco. Picudo-sorten bidrar med en mild sötma och toner av äpple, Picual ger en subtil bitterhet och en intensiv karaktär, medan Hojiblanco tillför en tydlig kryddighet och en pepprig finish. Smakpaletten kompletteras av aromer av gröna olivblad, gröna mandlar, tomater, citrus, kronärtskocka och färska örter.

Oljan kännetecknas av en mycket låg syrahalt på 0,2 %, vilket vittnar om råvarans kvalitet och den noggranna pressningen. Dess balanserade smak och arom gör den till en mångsidig produkt, lämplig för både vardagsbruk och mer avancerade kulinariska kompositioner. Den passar utmärkt in i Medelhavsköket och för den som medvetet väljer naturliga vegetabiliska fetter.

Användning

Oljan är idealisk att avnjutas kall och som en sista touch på rätter. Den är utmärkt som tillbehör till rostat bröd och frukostbröd, sallader, grönsaksrätter, pasta, fisk och grytor. Den kan användas för att förhöja smaken på färdiga rätter.

Näringsvärde per 100 g

Ingredienser

100 % ekologisk extra jungfruolivolja.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt. Utsätt ej för direkt solljus.

Ursprungsland

Spanien

Volym

500 ml