Chasen - bambu matcha kvast 48 g - Matcha Magic

INGREDIENSER
bambu

BESKRIVNING
En traditionell kvast som används i den japanska teceremonin för att skumma matcha-te.
Kvasten, även känd som en borste, är handgjord av en enda bit av en mängd olika bambusorter. Exakta snitt skapar flexibla morrhår, som är mjukt böjda nedtill och samlas ihop upptill och avslutas med ett speciellt trähandtag.
Chasen fungerar bäst tillsammans med en tekanna för att tillreda och dricka matcha. Tekannans vertikala väggar och den breda botten gör att du enkelt och bekvämt kan "vispa" matcha i vattnet och snabbt uppnå ett lager av skumyta. Observera att temperaturen på vattnet som matcha tillreds i inte bör överstiga 80 °C.

Tips för att vispa matcha: Det är bäst att börja vispa matchan långsamt genom att försiktigt skrubba chasens mustasch längs tekannans botten, så att all matcha blandas väl med vattnet. Flytta sedan chasen högre upp, närmare ytan, och börja med kraftigare rörelser som liknar bokstaven W eller M i cirka 10-20 sekunder.
Det är värt att komma ihåg att arbeta med enbart handleden när du rör om och inte med hela handen, som tröttnar snabbare. Ett tunt fårskinn av skum bör snabbt dyka upp på ytan. Den perfekta skumningen av teet möjliggörs just av det stora antalet flexibla bambuvispar. Ju fler vispar i chasen, desto lättare är det att uppnå den så kallade "jaspismoussen", dvs. ett perfekt lager av skum.
För bästa resultat bör chasen blötläggas i varmt vatten före användning och sköljas efter användning. Chasen krymper när den torkar, blir spröd och kan skadas, så det är en bra idé att förvara den på ett speciellt naoshi-stativ.

OBS
Får inte diskas i diskmaskin!

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Att förvara chasen på ett speciellt ställ bidrar till att den lever längre och behåller sin form. Förvara dock inte chasen i plastfolie eller någon annan lufttät behållare, eftersom detta kan leda till att oavsiktligt mögel uppstår på bambuhandtaget.

• INGEN gluten (i ingredienserna): INGET gluten (i ingredienserna)
• BIO-CERTIFIKAT: ej tillämpligt
• PRODUCENTLAND: Tyskland
• PRODUCENTENS NAMN OCH ADRESSE: ZEEKEI GMBH, OTTO-HAHN-STR. 2, 85609 DORNACH BEI MÜNCHEN
• VEGAN: VEGAN
• VEGETARIAN: VEGETARIAN