Carnaroli-ris BIO 500 g - Alce Nero
INGREDIENSER
carnaroliris*. (*certifierad ekologisk ingrediens)
BESKRIVNING
Italienarna tillagar vanligtvis sin favoritrisotto med ris av sorten Carnaroli, som skiljer sig från det vanligare Arboriorioriset genom att ha en högre stärkelsehalt, ett hårdare korn i mitten och en längre form. Dessa egenskaper gör att en typisk italiensk risotto får en perfekt krämig konsistens samtidigt som riskornen alltid förblir "al dente" i mitten.
NÄRINGSVÄRDE I 100 g
Energivärde - 1466 kJ/349 kcal
Fett - 0,5 g
inklusive mättade fettsyror - 0,2 g
Kolhydrater - 79 g
inklusive sockerarter - 0,2 g
Fibrer - 1,1 g
Protein - 6,5 g
Salt - 0 g
BEREDNINGSMETOD
Det går åt en halv liter vatten för att koka 100 g ris.
Koka i kokande saltat vatten på låg värme i ca 14-16 minuter.
REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Häll över i en glasbehållare efter att förpackningen öppnats och förvara torrt och svalt.