Boyoco specialkaffe hantverksmässiga kaffebönor Kamerun 1 kg - Chaja
Produktbeskrivning
Boyoco är en mediumrostad Single Origin Arabica från Kamerun, lämplig för alla bryggmetoder. Det är en Java Blue Mountain-sort som odlas på en höjd över 1500 meter i Boyo-regionen.
Vårt kaffe är nyrostat, med rostningsdatumet markerat på förpackningens undersida. För att få ut den bästa smaken bör kaffet bryggas och konsumeras minst 7 dagar efter rostningen. Det är bäst att avnjuta inom ett år efter rostningsdatumet.
Rostningsnivå: 3/5 Syra: 2/5 Intensitet: 3/5 Kropp: 4/5
Konsumeras inom ett år från rostningsdatumet på undersidan.
Producerad för Coffee Dealers and Friends sp. z o. o.
Typ av kaffe
100% Arabica
Ursprung
Kamerun
Sort: Java Blue Mountain Region: Boyo
Smakanteckningar
kakao, delikat citrus, havremjölk
Bearbetning
Semi-tvättad
Höjd över havet
1500 meter över havet
Kvalitet på kaffe
83.5 pkt. SCA / specialitet
Rekommenderade bryggningsmetoder
espressomaskin, mokapanna, droppkaffebryggare, pour-over, aeroPress.
Om tillverkaren
Chaja är ett unikt varumärke som grundades av Mateusz Frankiewicz, en expert på specialkaffe som han importerar från Afrika och Sydamerika.
Han beskriver sina kaffesorter på följande sätt: "Vårt kaffe är en 100% naturlig produkt, fri från artificiella smakämnen. Vi rostar det hantverksmässigt i små partier för att säkerställa högsta kvalitet och jämn smak. Vi väljer endast noggrant utvalda bönor för att garantera att varje kopp fylls med en autentisk, exceptionell arom."