Agar agar BIO 20 g

Produktbeskrivning

Agar agar tillverkas av soltorkad tång. Den kan användas för att förtjocka såser, sylt, för att förbereda krämer, geléer, asiatiska rätter. Utmärkt alternativ till gelatin av animaliskt ursprung. Smaklös, löses upp vid 85-95 grader Celsius och stelnar vid 32-39 grader Celsius. 1 tesked (3,5 g) räcker till 350 ml vätska.

Sammansättning

100 % agar agar* (*certifierad ekologisk ingrediens)