- Adzukibönor är små, röda bönor som är fulla av protein och fibrer och ger rätterna en rik smak och krämig konsistens.
Produktbeskrivning
Adzukibönan, även känd som röda bönor, är en baljväxt som härstammar från Asien och är populär för sin rikedom på protein, fibrer och näringsämnen. De små, röda bönorna har en delikat, söt smak som passar bra till många olika rätter. Adzukibönor är också en bra källa till järn, magnesium, kalium och B-vitaminer. De kan användas i soppor, sallader och som ingrediens i fyllning till dumplings eller kotletter. Den krämiga konsistensen gör att den inte bara ger smak utan också en lätt, sammetslen karaktär till rätterna.
Anvisningar för användning
Adzukibönorna ska först sköljas noggrant under rinnande vatten och sedan kokas i ca 45-60 minuter tills de är mjuka. De färdiga bönorna kan tillsättas i soppor, curryrätter, sallader eller rätter med en gryta. Det är en god idé att blötlägga bönorna några timmar före tillagningen, vilket förkortar tillagningstiden och gör dem mer lättsmälta.
Näringsvärde per 100 g produkt
Energivärde (kj/kcal) | 1302 kJ / 315 kcal |
Fett | 1,6 g |
därav mättade fettsyror | 0,2 g |
Kolhydrater | 45,9 g |
varav sockerarter | 2,7 g |
Fibrer | 15,7 g |
Protein | 21,4 g |
Salt | 0,05 g |
Innehåller mineraler: kalium 1188 mg, kalcium 163 mg, fosfor 437 mg, magnesium 169 mg, järn 6,9 mg, tiamin 0,67 mg, riboflavin 0,23 mg.
Allergener
I anläggningen förpackas även produkter som innehåller gluten, sesam, soja, mandel och olika nötter. Trots att alla ansträngningar har gjorts kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas till 100 %.
Förvaringsförhållanden
Förvara den förseglade förpackningen på en torr och sval plats.