Torkade havsalger - salladsblandning BIO 25 g
Produktbeskrivning
Produkt tillverkad av 3 typer av alger som skördas för hand i naturen, torkas vid låg temperatur (under 40°C), skärs av och förpackas. Den fina och krispiga strukturen hos havssallat och nori kombineras med den lätt krispiga och köttiga strukturen hos wakame. De torkade och skållade kan användas som grund för en sallad. Den vita aningen kan bero på naturligt förekommande salt. Rostade och krossade som krydda. Tillagas som tillbehör till soppor, vaniljsåsar, kroketter, äggröra, grytor eller kakor eller som förrätt till fisk och skaldjur samt som ingrediens i ris eller pasta. Torkad vid en temperatur under 42 °C.
Förberedelsemetod
Låt dem ligga i vatten i 5 minuter, byt sedan vatten och låt dem ligga i ytterligare 5 minuter. Efter blötläggning ökar salladen i volym upp till tretton gånger sin torrvikt. Koka som önskat ca. 5 minuter.
Näringsvärde per 100 g produkt
| Energivärde (kj/kcal) | 989,5kJ/237kcal |
| Fett | 1,6 |
| varav mättade fettsyror | 0,7 |
| Kolhydrater | 17,3 |
| varav sockerarter | 0,5 |
| Fiber | 31,5 |
| Protein | 22,6 |
| Salt | 4,8 |
Sammansättning
marina alger: Havssallat* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*certifierad ekologisk ingrediens)
Förvaringsförhållanden
Förvaras på en torr och sval plats.